Świetnie nadaje się ona na pyszne, mokre ciasto dietetyczne. Podstawą ciasta dyniowego jest rodzaj ciasta ucieranego, do którego dodajemy utarty miąższ z dyni. Na bazie tego przepisu robimy również torty, ciasta przekładane oraz muffinki. Ciasta i babeczki z dyni jadamy szczególnie w Halloween, kiedy to zostaje nam miąższ po
2 łyżki drobnego cukru do wypieków. szczypta soli. 2 łyżki kakao. 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% lub 18%. Masło posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli, 5 żółtkami i kwaśną śmietaną. Szybko zagnieść ciasto (jeśli będzie zbyt sypkie można dodać łyżkę zimnej wody). Zagniecione ciasto
Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką), posmarować ją masłem lub olejem i nakładać po 2 płaskie łyżki stołowe ciasta na jednego placka zachowując odstępy (maksymalnie 4 placki jednocześnie). Smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 3
1 szklanka mąki (150 g) 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia (6-7 g) dodatkowo. ok. 1 kg kwaśnych jabłek, grubo pokrojonych. 2-3 łyżki cukru (u mnie brązowy) 1 pełna łyżeczka cynamonu. ok. 80-100 g płatków migdałów. Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w grubą kostkę. Odstawiamy na bok.
Przepis na placek dyniowy krok po kroku. Dynie umyj, obierz, usuń pestki i zetrzyj na tarce jarzynowej o cienkich oczkach. Do miski wbij jajka i zmiksuj je na gładką masę z dodatkiem cukru. Następnie dodaj mąkę, olej, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, opakowanie przyprawy do piernika oraz odrobinę cynamonu. Składniki zmiksuj na
Przygotuj zaczyn do zrobienia racuchów na zsiadłym mleku: Łyżkę mąki, łyżkę cukru, drożdże oraz ciepłe mleko umieść w misce. Dobrze wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Zaczyn powinien urosnąć i się pienić. Ja zaczyny oraz ciasta z drożdżami umieszczam w piekarniku.
. 197 346 360 330 83 377 13 22 44
placek z dynia i jablkami
